resepi puding karamel

nampak sedap tak ? haha kalau tengok pun dah sedap , apa tahh lagi rasanye ken . oke , hari ni kita b'buka puasa dengan puding telur A.K.A puding karamel sebagai pencuci mulut :) resepi ni antara favourite anis laa time bulan ramadhan . ;D

bahan-bahan

❀ 1 Cawan Gula

❀ 1/2 Cawan Air - utk karamel

❀ 1 Cawan Air - utk adunan puding (tak letak pun tak apa , nanti kurangkan masa kukus )

❀ 5 Biji Telur

❀ 1 Tin Susu Cair

❀ Sedikit Esen Vanilla

cara-cara

sediakan karamel 

1.Tuang gula ke dalam kuali atau periuk n hanguskan gula dengan menggunakan api yg SEDERHANA

2. then , bila gula dah bertukar warna keperang-perangan, baru masukkan 1/2 Cawan Air & kacau laju-laju agar gula tu tak berketul

3. kemudian , Padamkan api dan tuangkan gula hangus tersebut ke dalam bekas. tuangkan sedikit jea k . kira-kira 1 atau 2 sudu besar untuk 1 bekas . 

4. biarkan sejuk .

 sediakan puding

1.Pecahkan 5 biji telur n pukul sehingga kuning telur pecah n sebati

2.then , panaskan 1 Tin Susu Cair dengan api yang sederhana

3. kemudian , masukkan Sedikit Esen Vanilla ,3 Sudu Besar Gula n 1 Cawan Air ke dalam Susu Cair yg dipanaskan tadi

4. Kacau untuk melarutkan gula tersebut n padamkan api.

5. tuangkan adunan tu ke dalam bekas gula hangus tadi. Ikut sukatan korang laa nak letak brapa banyak . contohnya macam ni :

6. then kukus dalam tempoh 20-30 minit . Kalau puding masih lagi cair , tambahkan lagi masa kukus sampai laa puding tu masak. disebabkan adunan tadi tu tak letak tepung . so kena ambil masa sikit untuk dia masak spenuhnya :)

7. lepas dah masak , biarkan sejuk dahulu n sedia untuk dihidangkan . :)